Content
- Què és un mineral?
- L’aigua és un mineral?
- El gel és un mineral?
- Alguns consideren que l’aigua és un mineraloide
- Què és l’aigua mineral?
Glacier Hubbard: Fotografia de la vedella de la glacera Hubbard a la badia del desencant a prop de Seward, Alaska. Copyright de la imatge iStockphoto / MaxFX.
Què és un mineral?
Els geòlegs utilitzen la paraula "mineral" per a un grup de substàncies cristal·lines que es produeixen de forma natural. L’or, la pirita, el quars, la calcita i la fluorita són tot un exemple de “minerals”.
Per ser un mineral, una substància ha de complir cinc requisits:
- de naturalesa (no realitzada pels humans)
- inorgànic (no produït per un organisme)
- sòlid
- un ventall limitat de composicions químiques
- estructura atòmica ordenada
L’aigua és un mineral?
Si comparem les propietats de l’aigua amb els cinc requisits de la definició de mineral, trobem que no califica com a mineral. L’aigua és un líquid, de manera que no compleix el requisit # 3: ser un sòlid.
Tot i això, a temperatures inferiors als 32 graus Fahrenheit o 0 graus centígrads, l’aigua es converteix en el material sòlid que anomenem “gel”.
Estructura de cristall de gel: Fotografia d’un floc de neu que revela l’estructura cristal·lina hexagonal del gel. Imatge de NOAA.
El gel és un mineral?
Si comparem les propietats del gel amb els cinc requisits de la definició de minerals, trobem que compleix clarament els quatre últims. Tanmateix, el requisit número 1 presenta un problema.
Es consideraria que un floc de neu natural és un mineral perquè es forma de forma natural a l'atmosfera terrestre. Tot i això, un cub de gel fet a la nevera no es consideraria un mineral perquè es produïa per les accions de les persones.
Així doncs, el gel és un mineral quan es forma de forma natural, però no és un mineral quan la gent té un paper en la seva producció.
Alguns consideren que l’aigua és un mineraloide
L’aigua no és un mineral; en canvi, es congela en gel, que és un mineral. Alguns autors creuen que l’aigua hauria de ser considerada un "mineraloide", un material que compleix alguns dels requisits de ser un mineral, però no es queda bé. Altres no estan d’acord perquè creuen que un mineraloide només no compleix els requisits de ser mineral perquè és amorfa i l’aigua no és amorfa.
Què és l’aigua mineral?
L’aigua mineral és totalment diferent. Aquí la paraula "mineral" s'utilitza en referència als sòlids dissolts que es produeixen a l'aigua ja que es pren d'una font natural com un brollador.
Aquestes substàncies dissoltes es produeixen a l’aigua perquè mentre l’aigua estava al sòl va entrar en contacte amb materials minerals i no minerals. Alguns d’aquests materials eren solubles i eren dissolts per l’aigua.
Per ser venut com a "aigua mineral", un líquid ha de ser aigua, extreta d'una font natural, i contenir almenys 250 parts per milió de sòlids dissolts totals, que es produeixen de forma natural a l'aigua.
Les aigües minerals naturals es troben a molts indrets del món i varien molt en la seva composició. En algunes circumstàncies, els materials dissolts a l’aigua es consideren “impureses”. En altres circumstàncies, aquestes aigües són embotellades i venudes a persones que creuen que els "minerals" dissolts poden proporcionar un benefici per a la salut.
Aquests beneficis per a la salut sovint no són provats i moltes aigües naturals contenen materials dissolts que produeixen efectes indesitjables o fins i tot verinosos si són consumits per persones o animals.