Content
- La popularitat de l’aigua embotellada
- Alguns antecedents sobre l’aigua embotellada
- L’aigua embotellada és més pura que l’aigua de l’aixeta?
- L’aigua embotellada té l’aigua de l’aixeta de gran preu?
- Aigües de fonts geològiques
- Aigua mineral
- Aigua de font
- Aigua Artesiana
- Aigua amb gas
- Aigües subterrànies i aigua del pou
- Font d’aigua d’emergència
- L’aigua embotellada és millor que l’aigua de l’aixeta?
- Per què pagar grans diners per aigua embotellada?
- El benefici REAL és el que tu Didnt Beure!
Ampolles d’aigua vintage: Les primeres aigües embotellades es venien en ampolles de vidre de luxe i de colors. Aquestes ampolles eren costoses de produir i costoses de transportar. Els envasos especials van crear una impressió de valor i luxe per justificar el seu alt preu. Imatge BLM.
Vendes d’aigua embotellada: Les vendes d’aigua embotellada han augmentat fortament durant una dècada amb només un lleuger descens durant la recent recessió. Dades de la Bebe Marketing Corporation.
La popularitat de l’aigua embotellada
Les vendes d’aigua embotellada segueixen explotant! Durant el 2016, els nord-americans van consumir uns 12.8 mil milions de galons d’aigua embotellada. Es tracta d’un registre de volum nou. És a dir, uns 40 galons o 306 ampolles d’aigua que serveixen per a qualsevol persona als Estats Units.
El valor total de l’aigua embotellada venuda als Estats Units durant el 2016 va ser d’aproximadament 16.000 milions de dòlars. Aquest va ser un volum de vendes rècord de dòlars. L’any 2016, l’aigua embotellada va passar a les begudes refrescants carbonatades per convertir-se en la beguda envasada més consumida als Estats Units.
Ampolles de plàstic: Avui en dia la majoria d’aigua embotellada es ven en ampolles d’una sola porció. La gent els compra perquè són còmodes, ràpids i fàcils. Als Estats Units, de mitjana, es consumeixen centenars d’ampolles d’aigua per persona. Copyright de la imatge iStockphoto / @laurent.
Alguns antecedents sobre l’aigua embotellada
El valor econòmic de l '"aigua especial" es va conrear per primera vegada a Europa a finals dels anys 1700, quan la gent va començar a visitar fonts naturals per beure l'aigua o banyar-s'hi. Al 1767, Jacksons spa a Boston va començar a embotellar el seu popular aigua. Això els va permetre compartir l'aigua amb la gent d'una àmplia àrea i va augmentar els seus ingressos.
En els primers temps de la indústria de l'aigua, "aigua mineral" i "aigua de font" eren els tipus més populars d'aigua embotellada. Molta gent creia que "l'aigua mineral" tenia un efecte medicinal i que "l'aigua de font" tenia una puresa especial perquè acabava de sortir del sòl i no s'havia utilitzat. La indústria de l’aigua embotellada va néixer amb aquests “beneficis percebuts” i segueixen sent un factor impulsor de les vendes.
Tractament de les aigües naturals: Les aigües procedents de fonts naturals es filtren i es tracten per assegurar-se que compleixen els estàndards de l’Administració d’aliments i drogues abans que s’embotellin, s’etiquetin i es distribueixin per a la venda pública. La font i la naturalesa de l’aigua estan indicades a l’etiqueta segons els requisits de la FDA. Copyright de la imatge iStockphoto / prodrive2002.
L’aigua embotellada és més pura que l’aigua de l’aixeta?
Als Estats Units, l’aigua subministrada per subministraments públics d’aigua està regulada per l’Agència de Protecció Ambiental (EPA). L’aigua embotellada està regulada per la Food and Drug Administration (FDA). Aquestes dues agències tenen normes diferents per a l’aigua que regulen. En general, els estàndards de qualitat dels EPA són més elevats, ja que s'envien a un nombre molt més gran de persones. Tanmateix, la FDA té estrictes estàndards de puresa i etiquetatge que han de complir tots els fabricants d’aigua embotellada.
Diversitat d'ampolles: Les empreses productores d’aigua embotellada l’envasen en envasos de formes, mides i estils diversos. Cadascun d'ells està destinat a un tipus específic d'ús final o a un programa específic de màrqueting. Copyright de la imatge iStockphoto / alenkadr.
L’aigua embotellada té l’aigua de l’aixeta de gran preu?
Sovint ho és. Al voltant del 25% de l’aigua embotellada venuda als Estats Units surt directament d’una aixeta. Pot costar més de 1000 vegades més que l’aigua de l’aixeta. La FDA requereix que els embotelladors identifiquin quin tipus d’aigua hi ha a cada ampolla. Si l'etiqueta diu "d'un sistema d'aigua comunitari" o "d'una font municipal" o alguna cosa semblant, esteu comprant l'equivalent a l'aigua de l'aixeta.
L’embotellador podria tractar l’aigua municipal o comunitària de manera que compleixi la definició dels governs dels Estats Units d ’“ aigua depurada ”,“ aigua desmineralitzada ”,“ aigua desionitzada ”,“ aigua destil·lada ”o“ aigua d’osmosi inversa ”. Aleshores es pot etiquetar amb aquests noms.
Tot aquest processament, embotellat i etiquetatge té un cost. Generalment, les aigües de major cost són les que hi ha als contenidors d’un sol servei. Quan es compra aigua en contenidors més grans, el cost per galó disminueix.
Broca d’aigua vintage: Un gerro antic que s’utilitza per a la venda d’aigua mineral d’Oregons Wild Pigeon Springs. L’aigua mineral es consumia tradicionalment a la font on es produïa. Aleshores, les empreses emprenedores van decidir embotellar-lo per a vendes distribuïdes, en aquest cas per part de la Skidmore Drug Company. Imatge de l'Oficina de Mines dels Estats Units.
Aigües de fonts geològiques
Algunes aigües embotellades estan especialment produïdes i comercialitzades com a procedents d'una font d'aigua natural. També estan regulats per l’Administració d’aliments i drogues i s’han d’etiquetar segons les definicions de la FDA. A continuació es mostren algunes de les identitats d'aigua més comunes.
Aigua mineral
"Aigua mineral" és una aigua natural produïda a partir d'un pou o brollador que conté naturalment almenys 250 parts per milió de sòlids dissolts totals. Aquests sòlids dissolts es podrien considerar impureses. Tot i això, hi ha qui creu que els minerals dissolts proporcionen beneficis específics per a la salut.
Hi ha molt pocs estudis rigorosos sobre els beneficis per a la salut de les aigües minerals produïdes a partir de fonts específiques. La FDA no permet al productor afegir minerals addicionals a l'aigua ni al·legar que l'aigua mineral proporciona cap "benefici per a la salut" no demostrat.
Aigua de font
L'aigua de font s'ha de produir a partir d'un brollador natural. Un brollador és un lloc on l'aigua flueix de forma natural a la superfície terrestre. En el passat, molta gent creia que l’aigua de font era especial perquè sortia del sòl i no s’havia utilitzat abans. Tanmateix, els processos que formen fonts són ara ben compresos, i l’aigua que en surt des d’aigua és simplement aigua subterrània sense qualitats especials.
Aqüífer artesà: Secció que mostra un aqüífer gravat per pous artesians. La pressió dins de l'aqüífer obliga a l'aigua dels pous. El pou de la part dreta del diagrama és un pou artesà que flueix que produeix aigua sense bombar. El pou artesà de l’esquerra té un nivell d’aigua superior al cim de l’aqüífer; tanmateix, no és un pou artesà que flueix. USGS Imatge
Aigua Artesiana
"Aigua artesiana" és l'aigua produïda a partir d'un pou artesià. Per ser un pou artesà, l’aigua de l’aqüífer (una unitat de roca subsuperficial que reté i transmet l’aigua) ha d’estar sota la pressió suficient per forçar-la fins al pou fins a un nivell superior a la part superior de l’aqüífer. Tot i que es tracta d’una situació geològica interessant, l’aigua artesiana no té qualitats químiques ni medicinals especials.
Aigua amb gas
"Aigua escumosa" es produeix a partir d'un brollador o pou que conté naturalment diòxid de carboni dissolt, així l'aigua és naturalment carbonatada. El productor pot substituir artificialment qualsevol diòxid de carboni que es perdi durant el processament, però pot no afegir més del que tenia l'aigua quan va sortir del sòl. Tot i que es tracta d’una situació geològica rara, l’aigua és una novetat més que no pas un producte que ofereix beneficis especials per a la salut.
Pou d’aigua: Secció transversal que mostra pous profunds i poc profunds utilitzats per produir aigües subterrànies. El pou profund penetra a una profunditat per sota del nivell freàtic estacional. Té la capacitat de produir aigua en èpoques de sequera quan cau el nivell freàtic i els pous poc profunds s’assequen. El pou poc profund no és prou profund per produir un flux d'aigua sostingut en temps de sequera. USGS Imatge
Aigües subterrànies i aigua del pou
"Aigües subterrànies" i "aigües del pou" són noms utilitzats per a l'aigua que es produeix a partir d'un pou que penetra al nivell freàtic. El nivell freàtic és un nivell al terra per sota del qual s’omplen d’aigua tots els espais porus. Molts sistemes d’aigua comunitaris i municipals produeixen l’aigua d’un pou. No hi ha res especial en aquestes aigües. No tenen propietats naturals que les facin superiors a les altres aigües comercials. Són el que moltes persones dels sistemes d’aigua públics i privats reben cada dia de l’aixeta.
Font d’aigua d’emergència
Potser l’ús més important de l’aigua embotellada és com a font d’abastiment d’emergència. Quan el subministrament d’aigua es talla o es contamina, l’aigua embotellada és sovint l’única font d’aigua fàcilment disponible. Moltes persones, famílies, empreses, organitzacions, agències governamentals i militars contenen existències d’aigua embotellada per a ús d’emergència. Si utilitzeu aigua embotellada regularment, això no ha de suposar una despesa. Només heu de comprar per endavant i girar el vostre estoc.
Aigua per a emergències: Quan es produeix un desastre com un huracà, una inundació o un terratrèmol, els sistemes de distribució d'aigua sovint es troben danyats o contaminats, fent que l'aigua de l'aixeta no estigui disponible o no sigui segura per al seu ús. Això és quan l’aigua embotellada és extremadament important. L’aigua embotellada és un element prioritari en un armari d’abastiment d’emergència de les famílies. L’aigua embotellada comercialment es pot emmagatzemar durant aproximadament dos anys.
L’aigua embotellada és millor que l’aigua de l’aixeta?
Si beu aigua embotellada perquè penseu que és més pura, millor per a la vostra salut o més segur que l’aigua comunitària o municipal, probablement no us valgui la pena. Els estàndards de puresa de l’aigua embotellada establerts per l’administració d’Aliments i Medicaments no són superiors als aplicats a l’aigua de l’aixeta fixada per l’Agència de Protecció Ambiental. En alguns casos podrien ser menys rigorosos.
Una de les preocupacions per l’aigua de l’aixeta que motiva a moltes persones a beure aigua embotellada en lloc és el “gust”. Algunes persones no els agrada el gust de l'aigua de l'aixeta, de manera que beuen aigua embotellada en lloc. Algunes empreses produeixen aigües aromatitzades per augmentar l’atractiu del seu producte.
Estalviar diners: embotellar el vostre propi: Si us agrada l’aigua embotellada, podeu estalviar molts diners obtenint unes quantes ampolles d’aigua personals i omplint-les amb aigua a casa. Afegiu una llesca de fruita o algunes gotes d'aroma per obtenir un refresc. Les ampolles d’aigua personals tenen una varietat de mides, formes, colors i estils. Ni tan sols heu de comprar-ne una; només cal reciclar qualsevol tipus d’ampolla de beguda. Copyright de la imatge iStockphoto / ProfStock.
Per què pagar grans diners per aigua embotellada?
Els avantatges de l’aigua embotellada són principalment comoditat i novetat. En lloc de comprar aigua embotellada, podeu portar una cantina o una copa i estalviar molts diners bevent aigua de l’aixeta. L’aigua embotellada pot costar milers de vegades més que aigua d’un aixeta! L’aigua de l’aixeta potable també ajudarà al medi ambient perquè les ampolles d’aigua de plàstic necessiten recursos per produir, són una de les principals fonts de plàstic que s’introdueixen en abocadors i, cada any, s’envien milers de milions de galons d’aigua amb molta quantitat de combustible.
Si penseu que beure aigua embotellada en lloc d’aigua de l’aixeta té beneficis per a la salut o per al medi ambient, probablement no us guanyin diners.
El benefici REAL és el que tu Didnt Beure!
L’aigua no té calories, ni sucre dissolt, ni alcohol ni cafeïna. Si beus regularment aigua com a reemplaçament de soda, cervesa, cafè o te gelat, és probable que facis una elecció saludable.
Beu aigua en lloc de te gelat o cafè per reduir el consum de cafeïna. Assoleix la set amb aigua en lloc d'una cervesa i pot evitar un budell o un doblador per tornar a casa. Eviteu les begudes ensucrades per perdre pes o eviteu la càries dental. Aquests són alguns beneficis reals de l’aigua embotellada o de l’aigua de l’aixeta. És fàcil beure aigua com a beguda alternativa.
Així doncs, comença a pensar en l’aigua com a beguda alternativa. L’aigua embotellada i l’aixeta de l’aixeta són una beguda més saludable que la majoria de les alternatives. Beveu aigua embotellada quan necessiteu comoditat. Beu aigua de l’aixeta per estalviar diners i preservar el medi ambient.